멕시코의 음식, 그리고 더 나아가 그들의 식문화적 헌신을 느낄 수 공간. 멕시코 음식은 그들의 삶에 녹아 편안하면서도, 헌신적 노력과 감각적인 노련함이 녹아있는 음식이다. 거리에서도, 시장에서도 다양하게 즐길 수 있는 그들의 음식은 한 끼 식사로 부족함이 없다. 그들의 음식처럼 편안하고 일상의 흔적들이 채워져 나갈 수 있는 공간을 기획하였다.